“跃迁”是量子力学中不同状态量子的转换过程。由于两个状态的能量不同,跃迁时伴随有大量的能量放出或吸收。在商业世界,很多业态和商业模型与量子跃迁的形态相似,都伴随着革新成长,完成不同状态之间的跳跃。而这种变化剧烈、影响广泛的商业生长,可以被称之为“产业跃迁”.
2016年,阿里巴巴提出新零售时,业界普遍还将其与几个新零售案例紧密结合。而时间到了2021年,新零售已经成为各个零售行业以及行业中主要企业都在说、都在做的事情。毫无疑问,新零售已经开始并且正在持续完成产业跃迁。但就像量子跃迁必须吸收大量的能量一样,新零售的跃迁也需要大量动力作为基础。
在时代的更迭下,商业和经济的形态一直在变化中,而细究新零售商业背后的跃迁动力,则是多重且复杂的。推动新零售变革的原因有很多,影响最直接的当属其所处的社会环境、技术趋势及商业市场的变化,本章从各种环境的变化开始介绍有利于新零售的那些机遇。
社会环境的变化
在农业时代,土地是最关键的生产要素,温饱需求满足之后才能诞生文明;在工业经济时代,石油是能源,可以推动技术与经济的飞速发展;在数字经济时代,数据是燃料,可以驱动科技与智慧经济实现新的增长。从农业文明到工业文明,再到数字文明,每一个文明的发展都建立在上一个文明的基础之上,同时也都会升级迭代新的生产要素,社会环境的大变化,也给新模态零售的成长和发展提供了肥沃的土壤。
我们先看一下行业本身,零售业在改革开放前后发生了天翻地覆的变化。过去,在计划经济时代,一切购物行为受到生产力的限制,人们凭各类票证购买基础的生活物资,比如生活必需品中的粮油布匹等需要使用专属的票据购买。改革开放以后,国民经济水平得到了极大提升,生活物资也越来越丰富。在可支配收入的持续增长下,中等收入群体迅速扩大,这些新增长的人群成为消费主力,零售业获得了快速增长,尤其是1992年允许外资零售企业进入中国以后,零售业的进步更加迅速。而后以连锁超市为主的连锁经营模式展示了巨大的生命力。20世纪90年代前半期,中国百货业迎来黄金发展期,而从1997年开始,中国百货业进入全面萎缩阶段,主导地位被动摇。此后,随着21世纪网络时代的来临,电商开始全面展现平行空间的增长红利。
随着互联网技术的持续发展,电商时代打破了零售行业的物理空间和时间的限制,网络购物变得越来越便捷,消费者不再受距离和时间的限制,线上商品的种类、透明度及物流的发展,让参与网络购物的人越来越多。而电商市场也在不断发展演进,最明显的变化就是消费下沉。从2020年的数据来看,三线以下城市整体网购占比越来越高,这些背后都是消费者行为的变化。在数字经济时代,消费背后的理念也在发生深刻的变化,消费者不仅仅是为需求买单,更是为产品背后的个人主张买单。而对商家来说,彰显个性化主张的创意和品牌成为打开市场增量的新宠。
传统零售商、品牌商、商超百货、购物中心、家居家具、餐饮连锁都逐渐拥抱线上,越来越多的品牌商变得越来越像零售商,品牌商和零售商之间的边界变得越来越模糊,线上渠道让品牌商可以直接成为零售商的一部分,这样线上与线下的协同也变得更加重要起来。
零售行业的时代变迁
与此同时,零售行业的形态也开始越来越泛化。根据1998年国家国内贸易局发布的《零售业态分类规范意见(试行)》,零售业的主要业态有百货店、超市、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等。而2004年《零售业态分类》新标准将其进行了扩展,明确划分为17种业态:食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物。一方面是零售业态的扩展,另一方面是新零售的发展不应局限于特定的零售业态,其商业逻辑可以被推广到生活服务业全景
如果我们以历史视角来审视零售行业的时代变迁,则其大致可以分为四个阶段。
零售1.0:传统百货时代
新中国成立后,全国范围内开始组建百货商店,尤其是在1978年改革开放后,百货商店开始大规模兴起,一直到20世纪90年代之前,我国的零售业主要是以国有大型百货店为主体的单一业态。
零售2.0:现代百货与专卖店时代
20世纪80年代中期,“超级市场”零售业态被引入中国。1992年允许外资零售企业进入中国后,我国形成了百货店、超市、便利店、专卖店多种业态并存的市场格局。值得注意的是,外资零售巨头将会员制同步引入中国,但受限于中国消费者购物习惯,仓储会员制并未在中国得到快速发展。但会员制模式却在经过本土化改造后迅速推广,成为客户关系管理的重要手段。
零售3.0:电商与移动支付时代
2003年淘宝成立,中国进入电子商务时代,2011年支付宝获得第一张支付牌照。随着网络购物行业的发展,以及用户使用习惯从PC到手机的迁移,国内网购迎来了迅猛发展的“黄金年代”,2010年至2016年间,国内网购市场平均年复合增长率(CAGR)约为47%。2016年我国非银行类支付机构累计发生网络支付业务1639.02亿笔,暴增99.53%;支付金额的增长率更是超过了100%,达到99.27万亿元。中国快速进入数字消费时代。
零售4.0:融合体验的新零售时代
2016年10月,马云率先提出了“新零售”概念,2017年盒马开业,新零售时代拉开序幕,在国家消费升级及数据驱动的宏观背景下,线上和线下的协同场景越来越多,体验式购买、全渠道履约已经成为除产品之外的重要服务。
结语
中国零售行业的发展史,其实也是中国消费发展历程的浓缩,从经营“货”向经营“人”转变、从“人找货”到“货找人”时代的变化
其实都是零售行业、用户需求与数字时代深度融合发展的体现。其背后离不开中国宏观经济长期的增长与社会环境经历的巨大变化,而这些新的需求与变化成为新零售诞生的沃土。
新零售以数据作为驱动力带来的不仅是效率的转变,更是以人为核心,改变了人与货的关系,从根本上提升了用户的体验。新零售以人为本的理念满足了消费者对购物体验的诉求,满足了消费者对个性化和高品质的诉求,消费者被赋予前所未有的选择权及控制权。